Gerek yerli, gerekse yabancı basının tarafımıza gösterdikleri yoğun ilgiden dolayı teşekkürlerimizi sunuyoruz. Türkiye’de Osmanlı Saray Mutfağının en önemli temsilcilerinden olan Matbah Restaurant’ın çok sayıda basılı, görsel ve online yayın organında övgüyle yer almasının, her şeyden önce geleneksel Türk mutfağının ve kültürünün daha çok tanınması ve yaygınlaşması açısından önemli olduğunu düşünüyoruz. Bu övgülerden aldığımız onur, bizleri daha çok çalışmaya, kendimizi daha da geliştirmeye ve yemek kültürümüze daha fazla katkı yapmaya itmektedir.